martes, 31 de julio de 2018

Qué es la comunicación no verbal.



La comunicación no verbal, una importante manera de comunicarnos con los demás.

Muchas veces, lo que queremos decir, no lo expresamos con palabras, sino que lo decimos con algunas expresiones corporales, que son más evidentes que el lenguaje hablado.
Los humanos, hemos venido perfeccionando un importante lenguaje no verbal, a lo largo de nuestra evolución y lo hemos perfeccionado tanto, que la mayoría de las veces, es más efectivo que la expresión oral.


Para muestra un botón:

Cuando colocamos las manos en forma encorvada, sobre la cara; abrimos los ojos de manera exagerada; y abrimos la boca, para expresar una sorpresa; estamos diciendo: Me resisto a creerlo, como pudo suceder algo tan espantoso, que dolor; que desesperación.
Pero si de repente le damos un tono distinto a los labios y recomponemos el rostro, estamos diciendo:
Que alegría tan grande, me enorgullezco de saber que lo lograste, continúa mejorando.
Estas señales tan importantes que rigen los distintos actos de nuestra vida, es lo que me propongo, analizar, con toda la experiencia que me acompaña, después de haber sido, por espacio de treinta y siete años: Presidente del centro de estudios pedagógicos de Sopetrán, en donde manejé unos doscientos maestros; veintiséis comunidades rurales; y siete generaciones de estudiantes.


Los humanos, desde cuando estamos muy pequeños, ponemos todo nuestro empeño, para saber manejar, el lenguaje verbal, tratando de aprender: La ortografía, la ortología y la construcción, para que nuestra manera de comunicarnos sea óptima; pero no podemos olvidarnos del lenguaje, no verbal, es decir la forma de comunicarnos con todas las partes de nuestro cuerpo, sin tener que pronunciar una sola palabra, en forma parecida a la comunicación de las personas sordomudas.
Miremos este otro ejemplo:
Cuando vamos por la calle, con nuestra novia, cogida de la mano, estamos diciendo: Me agrada mucho tu compañía; eres para mí, la persona más importante; que bueno que esta entrevista, nunca se acabara; cuando será el día en que estamos unidos para siempre; y no hemos pronunciado una sola palabra; y estoy seguro de que ella está diciendo muchas cosas parecidas a las que acabo de escribir.


No existe un claro concepto, acerca de la influencia de los mensajes no verbales que a diario emitimos; pero los grandes psicólogos, indican que más de la mitad del lenguaje, que a diario manejamos, son expresiones no verbales, que dicen más que las palabras.
La única lástima, es que los humanos, no le hemos dado la importancia suficiente, a este tipo de comunicación con nuestros congéneres.
Analicemos otro caso:
Cando estamos frente a un juez, que nos está interrogando acerca de un delito que cometimos, sin darnos cuenta, estamos mostrando nuestra inocencia o nuestra culpabilidad, por medio del lenguaje no verbal: La expresión de nuestro rostro, es diferente frente a la culpa o a la inocencia; la actitud de las manos y los dedos, le están mostrando al juez, como es nuestro caso; aparecen una cantidad de tics, que delatan si estamos narrando los acontecimientos en forma adecuada o si estamos inventando historietas raras; el estado general del cuerpo, es distinto de acuerdo con la culpabilidad o la inocencia; tergiversamos los acontecimientos de forma especial y no somos certeros, para mantenernos en lo que declaramos.
Todas estas actitudes, hacen parte del lenguaje no verbal de que estoy hablando.


La mayoría de las señales que a diario utilizamos, significan mucho más de lo que creemos, sin que lo percibamos y son más significativas, que las palabras, que pudiéramos decir.
Analicemos algunas de ellas:
Pupilas dilatadas.
Cuando tus pupilas se dilatan sin haber utilizado sustancias especiales para hacerlo, es una señal evidente de que la persona con quien estamos conversando, nos causó una buena impresión y estamos interesados en seguirlo haciendo muy a menudo.
Esta interpretación la han analizado algunos psicólogos, con experimentos muy especializados y han demostrado que el cerebro, genera una sustancia llamada noradrenalina, que permite aumentar el tamaño del globo ocular.


La ceja ‘flash’.
Esto ocurre muy a menudo, cuando vamos por la calle y nos encontramos con alguien que conocemos y lo saludamos con un levantado y bajado de las ceja, rápidamente.
También utilizamos esta señal, cuando nos gusta una persona a la que le hacemos el levantado de la ceja y de pronto elevamos la mano cerrada, con el pulgar hacia arriba.

El gesto del bol.
Cuando elevamos las manos de abajo hacia arriba, como si formaran un tazón, estamos mostrando conocimiento y mucha seguridad de lo que afirmamos; estaremos mostrando que dominamos el tema en todo su contenido.


La falsa sonrisa.
Unos de los asuntos más complicados que hay en el lenguaje no verbal, es diferenciar una sonrisa falsa, de una verdadera.
Existe un pequeño detalle, que puede ayudarnos a resolver este enigma:
Un importante psicólogo anota que los ojos cuando corresponden a una sonrisa natural, están acompañados de unas líneas adicionales, al rededor del ojo y cuando la sonrisa es falsa, estas líneas no aparecen.


La importancia del pulgar.
El dedo pulgar tiene una gran importancia, en la comunicación verbal.
Según la posición en que esté el dedo pulgar, es la interpretación, que se le dá al lenguaje no verbal.
Los agentes del F.B.I. anotan que cuando una persona está estresada o insegura, aprieta fuertemente las manos con el pulgar hacia dentro; pero cuando abrimos las manos y separamos los dedos, es una señal de que estamos cómodos y seguros.
Algunos psicólogos anotan: Que cuando una persona se siente segura y con mucha fortaleza, cierra el puño y el pulgar lo deja hacia arriba.


Cuando estamos en una conversación normal, no nos damos cuenta de la cantidad de mensajes no verbales, que estamos emitiendo y que las personas cultas con las que conversamos, están traduciendo detalles de nuestra personalidad.
Por esta razón es importante conocer con pelos y señales, los mensajes que el cuerpo emite hacia las personas con las cuales interactuamos, para que esos mensajes, no nos vayan a traicionar.
Recordemos que no somos capaces de traicionar a nuestro cerebro, que es un computador de alto rango y al cual no le podemos mentir.
Normalmente cuando nos comunicamos ignoramos qué señales estamos transmitiendo además de lo que decimos.
A través de esas señales que pasamos por alto, podemos conocer los sentimientos y actitudes de las otras personas, si se intentan esconder, o si hay incongruencias entre el mensaje verbal y el no verbal.
La mayor parte de la comunicación no verbal se realiza en apoyo del lenguaje en forma tal  que los gestos, miradas y las expresiones faciales, dan apoyo y significado a las palabras y sirven para lograr un alto grado de atención  con los interlocutores.


Las dos formas de la comunicación se complementan en forma muy especial.
Tomemos estas reflexiones de un portal de internet:
“La utilización de la comunicación no verbal se basa, desde el enfoque psicológico, en 4 principios: familiaridad, conjunto, congruencia y contexto.
Familiaridad: Conocimiento que poseemos de la situación en la que se produce la interacción (familiaridad situacional) y del que se tiene de la persona que emite y observa las señales no verbales (familiaridad personal).


Conjunto: Las señales no verbales no se emiten nunca solas, sino en conjuntos.
Deben analizarse formando parte de un todo no como señales aisladas.
Es conveniente observar todo el cuerpo y en especial el rostro y las manos.
Congruencia: Uno de los indicios del engaño es la incongruencia entre las señales verbales y no verbales.
Un ejemplo de incongruencia es la sonrisa de disimulo que sirve para ocultar emociones, debemos de saber que el mayor manipulador que tiene el ser humano es la sonrisa.
Contexto: El empleo de las señales no verbales se rige por aspectos del contexto que determinan la comunicación dentro de una misma cultura.
Existen aspectos propios del país, de la ciudad o de la región, de la clase social, de la categoría profesional o jerárquica y del entorno laboral.
Un contexto serio va acompañado de una emisión limitada de señales no verbales, mientras que un contexto informal insta a una mayor expresividad”.


En el año de 1994, un buen Psicólogo definió la comunicación no verbal, así:
En psicología se ha aplicado, y aún se aplica, el término de comunicación no verbal, a ciertas conductas paralelas o alternativas al comportamiento verbal, que cumplen la función de transmitir información, poniendo de manifiesto así, un paralelismo entre el lenguaje y un supuesto lenguaje no verbal, o por señas.
Los Psicólogos modernos la llaman: Comportamiento no verbal.
En este gráfico podemos ver las diferencias, que se presentan en el rostro, según la colocación de: Los ojos las cejas, la nariz y la boca.
Todas estas posturas las manejamos en el lenguaje no verbal.


“Hay tres razones principales por las que la conducta no verbal puede revelar el engaño:
1. Mentir provoca estrés, miedo y esfuerzo que se traducen en expresiones y gestos observables. Los indicios no verbales expresan emociones de miedo o de no preparación de la mentira.
2. El intento excesivo de controlar la información produce actuaciones artificiales con poca emoción, pocos gestos y movimientos, que revelan una incongruencia entre el lenguaje verbal y el no verbal.
3. Los procesos cognitivos superiores que acompañan al acto de mentir llevan a conductas no verbales involuntarias”.


Analicemos esta publicación que dice mucho:
“Cruzar los brazos y las piernas.
Los brazos cruzados podrían ser una señal de que una persona se siente a la defensiva. Podría demostrar una actitud reservada o autoprotectora. Si una persona se sienta con las piernas cruzadas, esto también podría ser indicativo de que se siente intimidada o de que necesita cierta privacidad. Es probable que las personas que no cruzan las piernas o los brazos sean más sociables, agradables y amigables”.


“Apartar la mirada.
Las personas que elevan la vista mientras hablan podrían parecer mentirosas. La dirección hacia la que dirigen la mirada es importante. Mirar hacia la izquierda significa que están accediendo a imágenes visuales en el hemisferio izquierdo del cerebro. Sin embargo, si miran hacia la derecha significa que están accediendo a su imaginación en el hemisferio derecho, es decir, que están mintiendo”.


“Pestañear.
Existe una cantidad natural de parpadeos, pero también hay personas que parpadean en exceso y otras que lo hacen demasiado poco. Si alguien parpadea rápidamente, quizás se sienta incómodo o preocupado. Pero si no parpadea en absoluto, o lo hace con escasa frecuencia, esta podría ser su forma de ocultar sus emociones”.


“Morderse los labios.
Las personas se muerden los labios para aliviar la tensión cuando se sienten ansiosas, preocupadas o estresadas. Una persona podría morderse los labios cuando está nerviosa e intentando coquetear. O quizás tan solo esté nerviosa e incómoda. Por ello debes procurar interpretar bien las señales antes de asumir que se trata de un intento de coquetear”.


Rascarse la nariz.
Cuando alguien se rasca o se toca la nariz en exceso, es probable que parezca estar ansioso o mintiendo. Un aumento en la tensión arterial debido al hecho de sentirse ansioso ocasiona un aumento del flujo sanguíneo en la nariz. Los tejidos y los mastocitos de la nariz se dilatan, y es posible que las células liberen histamina, lo que causa que se sienta picazón en la nariz”.


“Colocar las manos en las caderas.
La postura con manos en las caderas podría tener connotaciones negativas o positivas. Una persona que adopta esta postura podría sentirse en control y lista para llevar a cabo una tarea. O bien, podría sentirse agresiva, y esa es su manera de marcar territorio, lista para atacar”.


Podría seguir citando ejemplos, porque son muchas las expresiones del lenguaje no verbal, pero mi intención no es esa, sino hacerles saber que esta modalidad de lenguaje existe y que es de vital importancia: Saberlo; manejarlo; no dejarse traicionar por él; y conocer cuál es la actitud de las personas, cuando están frente a nosotros.

Sopetrán, Julio 31 del 2018.
Darío Sevillano Álvarez.

jueves, 26 de julio de 2018

Política, la palabra más aborrecida, por los moradores del planeta


Política, la operación más sucia que se ejerce en el planeta tierra

Cuando analizamos cuidadosamente la antigua definición de política, que nos enseñaban en los establecimientos educativos de inmediato, nos damos cuenta que esta disciplina, se ha convertido en la profesión más deshonesta, fastidiosa y desagradable del planeta tierra.
Si me atrevo a afirmarlo, es porque veo muchas diferencias entre el concepto antiguo, como se definía esta hermosa ciencia: Política es el arte de gobernar sabiamente a los pueblos; y el concepto moderno, conque la conciben, los actuales politiqueros baratos: Política, arte de robarle sabiamente a los pueblos


Analicemos cuidadosamente los nombres de los actuales gobernantes del planeta, y  no encontramos uno, en quien se pueda confiar, porque todos son como el proverbio Antioqueño: El que menos corre vuela.
¿Por qué lo digo?
Porque todos, cuando salen del periodo de gobernantes, empiezan a mostrar, sin ninguna vergüenza, la cantidad de dinero que se robaron sabiamente de las arcas oficiales y son tan cínicos, que no sienten la más mínima vergüenza.
El decir de estas porquerías, es que: La democracia, es muy costosa y eso lo deben saber los gobernados.
Ustedes como ciudadanos comunes y corrientes analicen esto: Los gobernantes que han pasados por sus pueblos, de los cuales todos conocemos sus historias de vida y nos consta que fueron familias humildes y llenas de necesidades; ahora que dejan sus puestos, empiezan a conseguir: Propiedades, vehículos, negocios, empresas, bienes costosos, cuentas bancarias exageradas….
Y todo esto de cuenta de las sobrefacturaciones y todos aquellos trucos que existen, para robarse el estado y que nunca ven los visitadores de: Contraloría, procuraduría y fiscalía.


Lo más lamentable, es que todos creían en Él.
Pero centremos los hechos en Colombia, un país en donde abundan  muchos hechos de corrupción.
Si recordamos una fecha histórica, que acabamos de conmemorar: El 20 de Julio de 1810, cuando unos criollos, como nos decían los grandes señores españoles, declararon ante la faz de la tierra, que éramos un país libre, soberano e independiente, pero no anunciaron de quienes.
Si así lo afirmo, es porque Colombia sigue siendo una patria boba, en donde un puñado de ambiciosos, viene manejando el país, a su gusto, porque la voluntad soberana del pueblo, les importa un soberano pepino.


Así lo vimos hace pocos días, cuando el dignísimo congreso de la república, se burló de la decisión del pueblo, en un soberano plebiscito y por medio de un fast track, blindó los acuerdos de la Habana, con artimañas que no me parecieron muy constitucionales.
Pero como el Supremo Hacedor, tiene la palabra y se ríe, de todo aquel que le viene en gana, está frustrando lenta pero seguramente, el tan famoso blindaje de que habla su Señoría ilustrísima, el que ya se va.
Ya están apareciendo los puntos negros del acuerdo y tal parece, según lo anuncia la revista semana, el mismo día que suscribían, el famoso mamotreto, acordaron la refundación de las FARC  y tal vez por esa razón, no le quisieron cambiar el logo a esa horda de criminales.



¿Cómo irá a quedar de bueno el blindaje del memorial de agravios de la Habana, cuando la fiscalía  y las entidades gubernamentales muestren lo que de verdad está pasando, con los lobos rapaces, vestidos con pieles de ovejas?
Pero dejemos a un lado este tema y sigamos cortando tela, en otros asuntos tan escabrosos, como es el famoso Congreso de la República, en donde se quedan gran parte de la divisas del país, para que nuestras vacas sagradas, vivan cómodamente en su parcela, la república colombiana.



Cada mes esta famosa gallada de intocables, nos cuesta 123.000 millones de pesos, fuera de todas las prebendas, que ellos han aprobado, por su gran empeño de trabajar en favor de los que votaron por sus majestades.
Esta cifra es escandalosa, desde todo punto de vista, porque no necesitamos tantos desocupados, desangrando la patria.
Porque hay que tener en cuenta que el decreto 330 de este año, aumentó el salario de estos pobres vergonzantes, en un 5,09 %, que equivale a 14 mesadas de: 31’331.821, además de: El transporte, el teléfono y otras minucias más a que tienen derecho.
Mientras esto ocurre, millones de colombianos, carecen del dinero, para comprar un huevo, con el que van a almorzar.
Con estas consideraciones, podemos seguir diciendo que continuamos en la Patria Boba, en donde el vivo, vive del bobo y el bobo de su tragedia.


Cuando de gobernantes se trata, los pobladores del continente americano, no creemos en ninguno de ellos y estamos viendo ejemplos, de pésimas administraciones, por todo el continente, empezando por los Estados Unidos y siguiendo por Nicaragua, Venezuela, Brasil, Perú, Ecuador, Argentina, y muchos otros más, porque si por esos países llueve, por aquí no escampa.
Se han preguntado alguna vez:
¿Por qué los gobernantes casi siempre son malos, ineficientes, corruptos y mentirosos?
La respuesta salta a la vista:
Porque simple y llanamente tienen todas las facilidades para hacerlo.
¿Qué hace un político?
No hay mucha diferencia con la de un empresario.
Ambos buscan una necesidad y la cubren.
Una de las definiciones de empresario político es aquella persona que intenta obtener beneficios a cambio de reformas.
La forma más extendida del concepto es otra, y se refiere al hombre de negocios que intenta ganar beneficio mediante subsidios, proteccionismo, contratos del Gobierno o influencias políticas.


 Este sistema es que nos lleva a la mermelada, como la llamamos genéricamente en Colombia.
Las diferencias básicamente entre un político y un empresario, son estas:
    El empresario necesita el favor del mercado para triunfar: el de su cliente, acreedores, accionistas y proveedores.
La pérdida de confianza destruye al empresario al momento.
El político no necesita el favor del "mercado", es decir, de la gente. En todas las naciones siempre hay dos partidos mayoritarios que controlan el país, hagan lo que hagan.
Solo necesitan el favor de otro politiquero barato, para conseguir sus fines.


   El empresario no puede saltarse la legalidad, el político sí. 
Los medios políticos, en sentido amplio como: Gobierno, partidos, sindicatos, patronal... se financian mediante el robo de los impuestos, el fraude de la deuda, las sobrefacturaciones, la extorsión de las tasas y multas.
Si un empresario usara estas herramientas para crecer, iría a la cárcel. 
Los políticos no tienen control en estos casos y todos aplauden su manera de ser.
  La irresponsabilidad.
Un empresario siempre ha de ser responsable de sus acciones.
Si vende artículos defectuosos o engañosos, tarde o temprano, pagará tal abuso.
Incluso si hace una línea de productos que no gusta a la gente —el mercado—, la tendrá que retirar, para no correr riesgos. 


El político es todo lo contrario.

Las acciones del político no tienen consecuencia.
En este país hay escándalos cada día y ningún político dimite, ni se le juzga, tal vez, porque los que deben investigarlos, son más corruptos que ellos.
 Incluso si hacen políticas nefastas para el país, o se equivocan en contra de sus gobernados, borrón y cuenta nueva, porque estas cosas son asumidas como gajes del oficio.
Con estas ideas en mente, ahora saben, por qué no creo en ningún político.
La conclusión que puedo sacar al terminar de escribir este artículo, es que en la tierra, desapareció la clase política antigua y se posicionó la politiquería barata, que está montada en: El populismo, el vandalismo, el robo a los bienes de la cosa pública, la degeneración de las leyes, la pérdida del estado de derecho, la perdida de la dignidad y lo más peligroso: Perdieron la vergüenza….
Espero que estos considerandos, les sirvan para reflexionar y para que dejemos de creer en los  políticos, que son más falsos que una moneda de treinta pesos.

Sopetrán, Julio 25 del 2018.
          
Darío Sevillano Álvarez.

martes, 24 de julio de 2018

El cáncer, un enemigo muy peligroso.



El cáncer, una de las causas más frecuentes de mortalidad en los humanos.

El cáncer, se ha convertido en una de las enfermedades que más víctimas cobra en las estadísticas mundiales, para demostrarlo, miremos con mucho cuidado este planisferio.


Los diez tipos más comunes de cáncer que se diagnostican en la tierra, en el momento actual, los podemos mirar en este otro gráfico, que dice mucho acerca de la incidencia del cáncer en los humanos.

Investigadores de todo el mundo han colaborado para medir la tasa mundial de cáncer. Los resultados, publicados en la revista JAMA Oncology, estiman que en 2013 hubo 14,9 millones de casos nuevos de cáncer y 8,2 millones de muertes.
Además, en conjunto se perdieron 196,3 millones de años de vida potenciales.


También es muy interesante que sepamos: ¿Cuáles son los países en donde los ciudadanos, son más propensos a desarrollar esta enfermedad?
LOS 5 PAÍSES
CON LAS TASAS MÁS ALTAS DE CÁNCER
1. Dinamarca
338,1 por 100.000 habitantes
·         2. Francia 324,6
·         3. Australia 323,0
·         4. Bélgica 321,1
·         5. Noruega 318,3

Para complementar esta información general, acerca del cáncer, es bueno que miremos cuáles han sido los factores de riesgo que  nos han llevado a contraer esta penosa enfermedad, que viene acabando a la humanidad en los últimos tiempos.
Principales factores de riesgo que pueden producir la enfermedad;

·         1. Tabaquismo.
·         2. Dieta y obesidad.
·         3. Inactividad física.
·         4. Consumo de alcohol.


Con este logo, simbolizan el día internacional del cáncer; es importante que sepan que los distintos colores de los bucles que hay alrededor de la figura central, son los diferentes tipos de cáncer que tenemos en el planeta.
Ahora cuando ya sabemos muchas cosas acerca del cáncer, miremos, según lo explica un portal de internet: ¿Cuáles son los veinte alimentos comunes, que pueden producir cáncer en los humanos?


La carne transformada.
¿Con frecuencia consumes carne transformada como salami, tocino, salchichas…?
Sin querer alarmarte te aconsejamos que revises tu menú.
La Organización Mundial de la Salud analizó 10 estudios científicos y demostró que el hecho de consumir tan sólo 50 gramos de carne transformada al día es suficiente para aumentar en un 18% los riesgos de desarrollar un cáncer colo-rectal.


La carne roja.

¡Es difícil no salivar ante un buen y jugoso pedazo de carne!
Aunque es deliciosa, la carne roja esconde un obscuro secreto.
Según el mismo estudio de la OMS, las personas que consumen diariamente 100 gramos de carne roja tienen 17% más riesgo de desarrollar cáncer colo-rectal.
Para alejar esa posibilidad sólo hay que disminuir el consumo diario de carne roja o transformada.
Puedes alternarla con leguminosas o con tofu, por ejemplo.
Este último es el queso que se hace con Soya.


El alcohol.
No te dará cáncer sólo porque tomas una copa de vez en cuando. Pero si bebes alcohol todos los días y rebasas las dos copas, entonces aumentas los riesgos de desarrollar distintos tipos de cáncer.
Según el programa nacional de adicciones del Departamento de Salud y de servicios sociales de los Estados Unidos, si comparamos con aquellos que no beben, las personas que consumen 3.5 copas de alcohol o más al día (50 gramos de alcohol), tienen tres veces riesgo de sufrir un cáncer de boca, de faringe o de laringe, y 1.5 veces más riesgo de tener cáncer colo-rectal.
¡Esta es otra excelente razón para beber con moderación!


La carne demasiado cocida.
Algunas instituciones de salud recomiendan cocer la carne para evitar atrapar ciertas enfermedades.
Pero no hay que cocerla demasiado, pues se aumenta el riesgo de desarrollar cáncer.
Cuando la carne se cuece demasiado o se quema en la parrilla, se producen hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), un grupo de substancias cancerígenas.
La cocción al vapor o al horno disminuye la producción de HAP.

Las bebidas calientes.
¿Te gusta el café, el té, la sopa…?
Antes de tragarlos asegúrate de que no estén demasiado calientes. Según la Agencia de Investigación sobre el Cáncer de la OMS, el hecho de beber líquidos más calientes que 65 grados Celsius aumenta los riesgos de tener cáncer de esófago.


Las bebidas gaseosas.
Todos sabemos que las bebidas gaseosas hacen engordar:
¿Pero sabías que también pueden aumentar el riesgo de contraer cáncer?
Algunos científicos suecos lo afirman.
En el 2012 publicaron un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition, en el que concluyeron que un hombre que bebe una lata de soda al día, tiene 40% más riesgo de contraer cáncer de la próstata.
El riesgo aumenta para los hombres mayores de 45 años.



El salmón de criadero.
El salmón es rico en omega-3, pero si queremos disminuir los riesgos de tener cáncer debemos conocer su procedencia.
Un estudio publicado en 2004 concluye que los contaminantes orgánicos del salmón de criadero son mucho más elevados que los del salmón salvaje.
Una persona que consume este tipo de salmón una vez al mes, con el tiempo desarrolla más riesgos de contraer cáncer que si se alimenta de pescado salvaje.


La pasta blanca.
A todos nos gusta la pasta, forma parte de nuestra alimentación y mucha gente la consume una vez por semana.
Sin embargo, un consumo elevado de pasta blanca favorece la aparición del cáncer de pulmón.
¡Incluso si nunca hemos fumado!
Unos investigadores de Texas establecieron la relación entre el cáncer de pulmón y los carbohidratos.
Mientras más carbohidratos, tenga un alimento; más se favorece la aparición de cáncer.
¡Y la pasta contiene muchos!


El pan blanco.
El estudio anterior también habla del pan blanco.
Este popular alimento aumenta un 49% el riesgo de contraer cáncer de pulmón.
Al subir el nivel de glucosa en el cuerpo, se favorece la posibilidad de desarrollar cáncer.
¿Quieres otra buena razón para preferir el pan integral?


Los tomates en conserva.
Estos tomates son populares porque son baratos y fácil
es de preparar.
Sin embargo el laboratorio Xeno Analytical LLC, afiliado a la Universidad de Missouri, publicó en el 2008 que algunos productos en conserva, sobre todo la salsa y el jugo de tomate, contienen bisfenol A.
Este es un componente químico que se utiliza para fabricar artículos de plástico, como los discos y las botellas de agua.
Además de aumentar el riesgo de contraer cáncer de seno, el bisfenol A aumenta los riesgos de desarrollar hiperactividad, déficit de atención, trastornos hormonales y obesidad.


La leche.
Sabemos que la leche es rica en calcio, lo que es benéfico para los huesos.
Pero un estudio llevado a cabo en el 2004 afirma que los hombres que consumen mucha leche aumentan un 68% el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
Todo hace pensar que esto se debe a la grasa animal presente en la leche.
¡Pero cuidado!
Esto no significa que no debes tomar leche nunca.
Mientras no rebases los 2 vasos de leche al día estarás protegido.


Azúcar refinado.
El cáncer se ve favorecido por el consumo de azúcar refinado.
Este producto permite la multiplicación de células cancerosas. Entre todos los alimentos que contienen azúcar refinado el jarabe de maíz es especialmente perjudicial para la salud.


Los productos genéticamente modificados.
Distintos estudios en animales comprueban la relación entre el desarrollo de tumores cancerígenos (sobre todo en el vientre) y el consumo de productos genéticamente modificados.


Los aceites vegetales.
Muchos alimentos se preparan con este tipo de aceite.
Según un estudio francés, éstos favorecen la aparición de cáncer de seno y aumentan el riesgo de sufrir accidentes cardio-vasculares.
El aceite vegetal se encuentra en muchos platillos que se venden en los supermercados.
Para disminuir los riesgos de contraer cáncer tienes que reducir la cantidad de platos preparados que compras y utilizar aceite de oliva en casa.


Las palomitas de microondas.
Las palomitas preparadas en microondas están llenas de calorías. ¡Pero tampoco es malo comer de vez en cuando!
Son ricas y fáciles de preparar.
Sin embargo tienes que saber que para crear el sabor artificial de mantequilla los fabricantes utilizan productos químicos, de los cuales algunos favorecen el desarrollo de cáncer de testículos, de hígado y de páncreas.
La próxima vez que tengas antojo de palomitas mejor prepáralas en casa. Sin mantequilla, ni sal ¡serán un excelente y sano refrigerio!


Las papas de bolsita.
Desafortunadamente si remplazas las palomitas por las papas fritas no será mejor.
Según la “Autoridad europea para la seguridad de los alimentos”, cuando las papas fritas se someten a altas temperaturas un componente químico (acrilamida) potencialmente cancerígeno se une a ellas.
En las papas de bolsa hay 500 veces más de acrilamida que la cantidad máxima que la OMS recomienda para el agua.


Las papas fritas « a la francesa.
Estas también contienen acrilamida.
Un estudio sueco descubrió que esta substancia se encuentra igualmente en el humo del cigarrillo.


Los cacahuetes.
Los cacahuetes están llenos de vitaminas y minerales, pero en algunos casos pueden favorecer la aparición de cáncer.
Los cacahuetes mal procesados o mal conservados contienen mucha aflatoxina, una substancia producida por moho y champiñones, que aumenta el riesgo de contraer cáncer de hígado. En algunos países de África y de Asia existe el riesgo de que los cacahuetes tengan aflatoxina.
Si viajas a esas regiones del mundo o vives ahí, entonces es mejor que no consumas cacahuetes.


La harina blanca.
Para aclarar la harina los fabricantes utilizan cloro y bióxido de cloro.
Inhalarlos no es nada bueno para la salud.
Entonces imagínate lo que pasa cuando los comemos.
Además, la harina blanca tiene un índice elevado de glucosa y aumenta el nivel de azúcar en la sangre, lo que incrementa el riesgo de desarrollar diabetes y tumores cancerígenos.
Así que la harina de trigo entera es mejor para la salud.


El pescado salado.
Según la Sociedad Canadiense del Cáncer, en las regiones donde se consume mucho pescado salado hay un alto nivel de cáncer nasofaríngeo.
En otras palabras, consumir mucho pescado salado multiplica los riesgos de sufrir este tipo de cáncer.

Es bueno darle el crédito a: Taboola, que publicó los veinte alimentos cancerígenos.
Sopetrán, Mayo 11 del 2018.
Darío Sevillano Álvarez.